Os preços dos alimentos tendem a cair no segundo semestre deste ano, de acordo com expectativas do Departamento Intersindical de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos (Dieese) e de setores do mercado financeiro.

Pelas estimativas da Consultoria LCA, devem registrar deflação neste ano óleos e gorduras, tubérculos, raízes e legumes, carnes, aves e ovos. Além disso, haveria desaceleração expressiva da alta entre 2022 e 2023 em leites e derivados, panificados, farinhas e massas, hortaliças/verduras e frutas. Os preços de todos os itens in natura - tubérculos, raízes, legumes, hortaliças, verduras e frutas - já apresentam desaceleração até junho, observa a LCA.

Com a queda nos preços de alimentos in natura e carnes, relativa normalização no mercado de trigo e supersafra brasileira de soja, a alimentação no domicílio pode registrar deflação em 2023 pela primeira vez em seis anos, informa o jornal Valor Econômico.